“欢迎光临!”吉祥一进铺子,就听到清脆的欢迎声,吉祥笑着对看铺子的大雅和小云点了点头,她俩见到是吉祥,脸上带着惊喜的笑容跑到吉祥身边,“小姐,您回来啦!”
“嗯,回来了。”吉祥一边应着,一边转头看了看铺子里头的情况,隔间里头有两桌坐着人,散座上只有最里头的桌边上有两个人,桌上只有两碟最便宜的点心。虽然是晚上,吉祥知道客人应该不多了,但像这样小猫两三只的情况,让吉祥还是忍不住心里凉了一下。
“待会儿给每桌送上一盘免费的点心,就说东家有喜,是送她们吃的。”吉祥一边说着一边往柜台方向走,看到柜台里头的点心形状和样子都不尽如人意,随手挑了其中一个最丑的拿起来咬了一口,不由得皱起了眉头。
“呆会儿别送点心了,每桌送碗甜汤吧,大雅跟我到厨房去,小云在这看着铺子。”吉祥想着那点心的味道,不由得眉头又皱的紧了些,馅料太甜,点心皮子太油,又很硬,一吃就知道是调味道的时候没弄好,而且点心还放了至少一天了。
吉祥心里带着气,连房间都没回就到厨房去了,在厨房看到正手忙脚乱的铁老虎媳妇还有铁家的另两个小闺女在做什么,小雅在旁边看着又是着急又是跺脚的却帮不上忙,眉头皱的更紧了。
“小……小姐……您回来啦!”铁老虎的媳妇看到吉祥回来了,脸色不善的样子,当下结结巴巴的给吉祥问好,吉祥看着她忙碌的脸上都沾上了面粉,此刻又战战兢兢的样子,不由得在心里头叹了一口气,跟她们点了点头,系上了围裙,开始做甜汤。
“大雅,拿点糯米粉来,小雅,烧一锅开水,铁大婶帮我拿点豆沙馅来。”吉祥系上围裙以后到水槽子那洗了洗手,认认真真的把手心手背手指尖都洗的干干净净的,转头来到案板边上,拿了个干净的盆子,把糯米粉添了些水揉成了团,等到把糯米面团揉的十分光滑了以后,吉祥这才停手把糯米面团扔在边上备用着。
吉祥转头看向铁大婶拿过来的豆沙馅,一般的豆沙馅在开始做的时候都是不放太多糖的,之后再根据做的点心的不同,选择放糖的多少,吉祥用勺子舀了一小块放进嘴里,甜腻的味道让吉祥不自觉的又皱了皱眉头,还有里头没有去干净的红豆皮子,让细腻鲜甜的豆沙馅变得太过粗糙甜腻了。
唉,吉祥在心里头叹口气,觉得铁大婶带着这些孩子们把点心做成这样,实在是差了太多了,但转念一想,铁大婶带着这些人还能把点心做出来,而且做的像模像样的,也已经不错了,半个多月的时间,没把铺子搞垮已经对得起自己了。吉祥无奈的自我安慰着,心中却开始盘算起来,从点心原料采购到点心的制作,这一套的东西,看来是需要一个人来看着了,自己的未来还长着,可不能为了一个铺子就把自己给绑死在这里了。
吉祥一边想着,手里头还不停顿的做着点心,把糯米面做成指头尖大的剂子,擀成了小薄片,然后放进去同样大小的一团豆沙馅。吉祥包着小汤圆,心里还在想着,还好这小汤圆需要的是比较甜腻的馅料,要不然,自己可真不知道该说些什么好了。
包完了小汤圆,在已经沸腾了的水里头煮了一会儿,小汤圆一个个的漂起来了以后,吉祥把汤圆连汤一起盛在白瓷大碗里头,每桌又配上了一小碟的桂花蜜,这才让大雅她们端着甜汤往前头送去了,从吉祥往后院去做甜汤,到大雅她们把小汤圆送到前头铺子里头去,这么一来一回的功夫,加起来也不到两刻钟。
做完了甜汤,从铁大娘手里头收回了最近这些天的盈余和账簿,吉祥一个人坐在屋子里头算账数钱,忙完了这些,已经累极了的吉祥躺在床上,还久久不能入睡,镇上的生意是自家现在赚钱最多的地方,也是能一年到头都赚钱的地方,这个收入来源是决计不能丢的,只是现在的状况,店铺里头的事情,客人少的问题,还有广安哥出了远门……吉祥的心里头一团乱麻,困极累极却久久不能入睡,这该怎么办呢?吉祥叹着气透过窗子望着夜空。
“我会记得的,想你的时候,就看看星空。”广安的声音仿佛低低的响在吉祥的耳边,“广安哥……”吉祥想到广安,心中顿时安定了不少,脸上带了些笑容,渐渐睡去。RS