第六卷 第五十一节 选盐

    其实刚才，石头还在考虑到底什么时候才能像贝克那样，把这块羊腿肉从魂气中拿出来好让它进行冷却，可此时，贝克似乎帮石头解决了这个问题。

    石头也不疑迟，按照贝克的提示，立马把这块看过去快要烹制完成的羊腿肉从魂气中引到了外面。

    见石头这么做了，贝克又说道，“石头，加大魂气量。”

    按照贝克的意思，这小鬼立马又从体内提取了四股魂气，让它们融入了进去。

    在新提取的魂气进入原先的魂气当中时，突然，魂气所化的火焰像是加入了催化剂一般，一下子就蹿高了不少。

    “好，继续保持，坚持住。”贝克一边看着石头操控魂气，一边对着他指点。

    此时，虽然石头表面上一副极其认真的样子，但他可是一个已经成功获得炼药师资格的魂师，对于同时去控制魂气和魂力这样的操作手法，这小鬼实在感觉不到什么压力，因此表面上虽然是一副认真的样子可在其心里绝对是轻松自在。

    “进。”当魂气累积到了一定程度，贝克见时机已经到，对着石头就是一声大吼。

    有了贝克的指引，石头自然是轻松了许多，于是，在他的一吼之下，石头立马把置于别处冷却的羊腿肉送入了魂气当中。

    “贝克，不知道能否告诉我怎样去判断食材进出魂气的时机？”虽然石头此时有着贝克的相助，可以后总不可能一直要依靠他才能烹制吧，于是，这小子就打算问个明白。

    可毕竟，这样的一种烹制手法是人家独创的，有句俗话叫做。“教会了徒弟，饿死了师傅”，因此。石头的话语中还是带了一点敬意，他希望通过这样的语气可以让贝克的心情略微好点。

    可石头不知。贝克能在比瑞贝齐的职业所执教，是因为和这里有着一份协议，这协议里的条条框框规定了很多东西，其中就有一条，就是要贝克毫无保留的把自己所会的东西传授给学生。

    在这近百年的执教期间，贝克一直都是这么去做的，反正只要学生问了，如果是他知道的。定是会知无不言，言无不尽。

    于是，贝克还是和以前一样，毫无顾忌的对着石头说道，“哈哈，这个问题和刚才的另外一个学生提出的问题有相似之处，不过，我再对你讲解一下也是必要的。”

    “石头你看，当这块羊腿肉进入到魂气当中时，因为这回的烹制需要你同时去操控四股魂气。使它们形成一个正方形的样子，所以，在食物进入魂气的一瞬间。四周那些魂气所化的火焰就能一下子对整块羊腿肉进行毫无盲点的烤制。”

    “要知道，在使用如此巨量的魂气下，这些幻化出来的火焰是极其高温的，如果让食物一直处于其中而不对它进行任何操作，那么用不了多少时间，就会出现碳化的现象；所以，你要时刻去注意食材的表面，当表面出现了变化的一刻，你就要做好随时将其拿出去冷却的准备。”

    “变化？什么样的变化？”虽然贝克说的详细。可石头还是不知道这变化具体是怎么样的。

    “这个简单，比如现在。”贝克指了指正在“爆烤”的羊腿肉。“现在这块腿肉的表面已经出现发白的迹象，这正是肉质从生至熟的转变。因此，当这种变化出现的时候，你要仔细的盯着它，当它出现有大概两秒左右不进行变化的一瞬间，就在那一刻你要立马把食材从魂气中引出，让其进行冷却。”

    “二秒？”石头顿时一惊，这短短两秒钟，别说是食物不出现变化，就算是出现变化，一般的人也很难察觉。

    “是的，确实只有这么点时间。”贝克摊了摊手，表示这事没有余地。

    “不过，因为四个方位都存有火焰，所以你只要盯着一面看就行了，从某角度来讲，也算是这种烹制手法的一个便捷之处。”

    石头点点头，虽然还不是很明白，可大概的已经有了一丝头绪。

    “石头你看，现在这块羊腿肉正在以极其缓慢的速度变化着，只要你仔细地看，自然是能发现。”

    听贝克这么一讲，石头立即沉眉，凑近了头，打算看个仔细。

    “哈，果然有，那些羊腿肉的表面看过去确实在慢慢的变得坚硬。”

    贝克满意的点点头，“看来你已经找到窍门了，如果当这种现象出现两秒以上没有发生变化的情况，那么，你就要立马把食材从魂气中引出来。”

    “虽然穿齿羊的腿肉肉质坚硬，可如果熟到一定程度也是会瞬间报废的。”
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