第1004章

、某甜酒的配方，大半是外婆家传。多数人最怀念外婆什么，十之七八都两眼发直，垂涎三尺。可见这点也是中西皆然：经典的外婆形象，总和饮食相关。

    “姥姥下厨，好比绝顶高手出招，那是无招胜有招。已经过了跟你真刀真枪正面对决，讲究的意随心动，信手拈来，举重若轻，那是真正实力的对比。姥姥做菜讲究的是呈现出食材最自然的一面。鄙视各类添加剂、味精或者鸡精。

    反正老人家有的是时间，炖一锅汤可以香气氤氲之间坐等那味道丝丝支离出来。

    姥姥做菜深得养生的精髓，也许是人的年纪大了，所以菜色很少大荤大油。而是荤少素多，疏疏朗朗地端来，尝不出味精来，盐也淡得似有若无。但信手放花椒、被利用完的八角，丁香星星点点，就又把鲜味给提了起来。”已经吃饱地方默南放下筷子道。

    “呵呵……”姥姥挠挠头，笑着道，“我有你说的那么好吗？”

    “傻孩子！”姥姥的手刚想放到她的细软的发丝上，看着她盘起的长发，怕弄乱了，手则放到了她的肩膀上拍了拍。

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    大家边吃边聊，这顿饭整整吃了两个小时。

    吃完午饭，方默南带着贝拉去农场转转，当然身后少不了伯格这个跟屁虫。最后三个人坐在水库边，杨柳依依、凉风习习，吹拂过脸颊,舒服得很。

    方默南靠在树干上,无聊地往水库里丢小石头,看着池水溅起一圈圈涟漪。

    日头毒辣，空气极其干燥，晒的水库中荷叶都蔫了吧唧的。水中鱼儿懒洋洋地躲在荷叶下面，听着树梢上蝉有些烦躁的鸣叫……自然的声音更丰富更迷人。

    有感于方默南最后所说的外婆菜，午后的农场特别安静，大家都带着一脸的回味，想念着亲人。

    可惜的是多数人的外婆都已经不再了，子欲养而亲不待！

    在水库边厮磨一个下午，看着贝拉上蹿下跳的，忙活了一个下午，一条鱼也没钓上来，连个鱼渣渣都没有。

    贝拉艳羡地看着来水库钓鱼的，那个不是满载而归。

    “贝拉！我要去厨房了准备晚餐了，你呢！”方默南起身，拍了下身上并不存在的草屑和尘土。

    “我要今儿非钓到这些该死狡猾的鱼儿不可。”贝拉咬牙切齿地说道，哪里还有淑女的样子。“南南！你忙你的去吧！”贝拉头也不回地摆摆手道。

    方默南朝伯格点头示意，然后离开了水库，进了大厨房。

    夏天的大厨房热如火炉，对任何人来说都是一种酷刑，热得汗流浃背的。

    方默南看着姥姥在摊煎饼，满头大汗,汗水将头发弄湿了,黏在脸颊两侧，衣服被汗水踏湿了　，她手指一掐，施了一个清凉术。

    “南南！来了。”姥姥感觉浑身清凉，舒服多了，就知道谁在她身后了。

    “姥姥，这些不用你做的，大热的天，黏腻腻很难受的。”方默南刚想挥手，接手接下来的煎饼。

    “打住！”姥姥摁住了她的手，“怎么嫌弃我老人家做的不好啊！”

    方默南打呼冤枉，“哪有的事，姥姥做的最好吃了。”她狗腿地说道。

    方默南说着拿手就要捏起煎饼送进嘴里，“啪……”姥姥手中的木铲子打在手背上。

    “姥姥，很痛的！”方默南揉揉自己的手背。

    “哼！少来，你铜皮铁骨的，还怕着木铲子。想吃洗洗手，筷子就在手边。”姥姥唠唠叨叨道，“这么大的人，怎么还跟个小孩子似的。”

    “嘻嘻……”方默南乖乖的笑着在水龙头下冲了下手，然后开始煎饼卷大葱加蘸大酱。

    农场里郁郁葱葱的嫩芽儿，与清风里如擎起一把把绿色的利剑。葱芽不仅营养最丰富，而且味道最鲜美，拔回家洗净切成丝，蘸上炒制的肉酱用刚烙好的煎饼卷着吃，那种辛香辣伴着甜酱的味道简直好极了。

    “怎么样！有没有你说的那么举重若轻的感觉啊！”

    姥姥把勺子里的面糊糊倒在鏊子上，发出“兹啦……”声响，紧接着就闻到喷香的葱香。

    “宝刀未老哦！”方默南嗦嗦食指上鲜香的肉酱。

    俗话说“煎饼卷猪肉，吃着没有够。”用鸡蛋炒辣椒(香椿)也算上等“就菜”，也有口头禅说:“煎饼卷鸡蛋，吃得直出汗”。上学的孩子也有句趣话：“煎饼卷鸡蛋，不给吃俺不念。”

    “好吃！”方默南边吃边念叨。RS